Terza edizione di Castanovello 2009
Venerdě 20 novembre 2009
Menù
Formaggio tipo Brie con mostarda di cipolla, caprino, tortino di zucca, finocchi gratinati, bruschetta con gorgonzola, bruschetta con fagioli cannellini e cipolla, finocchiona, zuffi
Risotto alla zucca
Cellitti del Casale della Mandria alla matriciana
Lombo disossato cotto alla brace di quercia con funghi porcini
Cicoria di campo ripassata
Patate al forno
Castagnaccio
Biscottini del casale
Caldarroste
Selezione di due vini novelli
Il menů comprende anche: acqua, caffč, grappa o limoncello
Costo a persona € 30,00
Prenotazione obbligatoria
Info: Tel. 06/93748540-339.5321107
