Trascorri la Pasqua ai Castelli Romani
Menù di Pasqua 2011
Antipasto ricco del Casale della Mandria:
Uovo sodo, corallina, prosciutto, lonza, formaggio stagionato di pecora, mozzarelline con marmellata di peperoni,
ricotta con mostarda di radicchio, ricotta con marmellata di arance, formaggio morbido con mostarda di arance e cipolle,
cipolle gratinate, formaggio di primo sale condito, melanzane grigliate
Mezzemaniche di produzione propria al sugo di cinghiale
Fettuccine fatte a mano con funghi porcini
Abbacchio cotto al forno a legna
Bistecca di scottona cotta alla brace di quercia (mezza ciascuno)
Patate, verdura di stagione ripassata
Il menù comprende anche:Pane, acqua, vino, ciambelle al vino della casa, colomba, uova di cioccolato,
caffè, grappa o limoncello
Alle 13.30 tutti a tavola!!!
€ 40,00 a persona
I bambini fino a 9 anni pagano la metà
Casale della Mandria tel. 06.93748540 cell. 339.5321107
