Menù carne alla brace a € 30,00 a persona:
- antipasto ricco della casa: salumi, formaggi, verdure grigliate e/o gratinate (peperoni, melanzane, pomodori ripieni, cipolle. Le verdure possono variare secondo coltivazione);
- un primo fatto in casa: i primi piatti sono preparati con la nostra farina biologica e le uova delle nostre galline;
- carne cotta alla brace a scelta tra: bistecche di vitellone o manzo, abbacchio scottadito, braciole di maiale, salsicce, arrosticini di castrato oppure misto carne alla brace;
- contorni: uno o due contorni secondo coltivazione;
- per finire:caffè, grappa o limoncello e ciambelle al vino della casa;
- il menù comprende anche: pane, un litro di acqua, mezzo litro di vino.
La scelta del menù completo non é obbligatoria
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